삼계탕 썸네일형 리스트형 11/21 TBS 교통방송 한방백과 - 음식에도 성질이 있을까? 편 11/21 TBS교통방송 한방백과 : 음식에도 성질이 있을까? 편 진행자 : 이문원한의학 박사 며칠 전 손발이 시리고 차갑다며 30대초반의 여성환자분이 내원하셨습니다. 그러면서 자신이 작년 여름과 가을에 유난히 삼계탕을 많이 먹었는데 그래서인지 작년 겨울에는 몸이 좀 덜 춥고 따뜻했던 것 같다며 이게 정말 삼계탕 때문인건지, 정말 그렇다면 삼계탕이나 쑥처럼 우리가 성질이 따뜻하다고 알려진 음식을 자신이 자주 먹는게 좋은 건지 물으셨습니다. 그래서 그런 음식이 실제로 도움이 될 수 있고 자주 먹어도 된다고 말씀드렸는데요, 오늘은 제가 음식이 가진 성질에 대해서 말씀드리려고 합니다. 한의학에서는 음식이나 한약재에 대해서 한열허실을 구분합니다 즉, 그 음식이나 한약재의 성질이 따뜻한지 아니면 차가운지 그것도 .. 더보기 7/25 TBS 교통방송 한방백과 -삼복(三伏)과 삼계탕- 7/25 TBS 교통방송 한방백과 -삼복(三伏)과 삼계탕- 진행 : 이문원 한의학 박사 지난주 초복에 이어서 이번 주 토요일이 중복인데요, 그래서 오늘은 복날의 의미와 복날의 대표적인 음식인 삼계탕에 대해 말씀 드리겠습니다. 복이라는 글자는 그 의미가 바닥에 엎드리다는 뜻인데요, 삼복은 여름의 강렬한 더위로 인해 사람과 짐승이 모두 기운을 잃고 바닥에 엎드리며 가을의 서늘한 기운도 더위에 굴복하여 계절이 바뀌지 못한다는 의미로 사용되고 있다고 합니다. 삼복은 초복, 중복, 말복의 3일을 의미하며 일년 중 가장 더운 날 3일을 뜻합니다. 초복은 본격적인 더위의 시작을 알리는 시기로 올해는 초복이 7월 18일이었고 10일 후인 7월 28일이 중복이며 말복은 입추가 지난8월 7일 입니다. 여름의 더위로 삼복날.. 더보기 이전 1 다음
